Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 10 Unzen Packung gefroren geschnittener Spargel
- 1 Tasse geschnittene frische Pilze
- ¼ Tasse fein gehackte Zwiebel
- 1 Esslöffel Margarine
- 1 Esslöffel Maisstärke
- ¼ Teelöffel Salz
- ⅛ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- ein Schuss Pfeffer
- 1 Tasse Magermilch
- 8 Unzen frisches oder gefrorenes Krabbenfleisch, abgetropfte oder gefrorene Fischstücke mit Krabbengeschmack und Krabbenbeinform, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
- 2 Esslöffel gehackte geröstete Mandeln
- 2 Esslöffel geriebener Parmesan
Richtungen
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Schritt 1
Spargel nach Packungsangaben kochen; gut abtropfen lassen. Beiseite legen.
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- Schritt 2 In einem mittelgroßen Topf Pilze und Zwiebeln in Margarine kochen, bis die Zwiebel zart, aber nicht braun ist. Maisstärke, Salz, Muskatnuss und Pfeffer einrühren. Milch auf einmal einrühren. Kochen und rühren, bis es eingedickt und sprudelnd ist. Kochen und noch 1 Minute rühren. Krabben und Spargel einrühren.
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- Schritt 3 Die Mischung in vier einzelne Aufläufe geben.
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- Schritt 4 In einer kleinen Schüssel Mandeln und Parmesan verrühren. Auf Aufläufe streuen.
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Schritt 5
Backen Sie in einem 400 Grad F Ofen für 10 Minuten oder bis die Mischung durchgeheizt ist und der Käse gebräunt ist. Ergibt 4 Portionen.
