Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 Unze dünn geschnittener Schinken oder gekochter Schinken
- ¼ Tasse gehackte Zwiebel
- 1 Teelöffel Olivenöl oder Speiseöl
- 1 10 Unzen Packung gefrorene Erbsen
- ¼ Tasse Wasser
- ½ Teelöffel Instant-Hähnchenbrühe-Granulat
- ¼ Teelöffel getrockneter Oregano, zerkleinert oder 3/4 Teelöffel frischer Oregano
- Dash schwarzen Pfeffer
- 2 Esslöffel Pinienkerne oder gehackte Pekannüsse, geröstet
Richtungen
Anleitung Checkliste
-
Schritt 1
Schinken in dünne Streifen schneiden.
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Anleitung Checkliste
- Schritt 2 In einem mittelgroßen Topf die Zwiebel in heißem Öl weich kochen. Erbsen, Wasser, Brühgranulat, getrockneten Oregano (falls verwendet) und Pfeffer einrühren. Abdecken und 4 bis 5 Minuten köcheln lassen oder bis die Erbsen weich sind. Frischen Oregano (falls verwendet) und geröstete Pinienkerne einrühren. Ergibt 4 Portionen.
