Zutaten
Zutaten-Checkliste
- Antihaft-Kochspray
- 8 Eier
- ⅓ Tasse Milch
- 1 Esslöffel schnippte frischen Schnittlauch
- 1 Esslöffel Senf nach Dijon-Art
- ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 6 Vollkorn- oder Mehrkorn-Sandwich-Thins oder englische Muffins
- 6 Scheiben Speck nach kanadischer Art
- 6 Scheiben dünn geschnittener Schweizer Käse
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Ofen auf 350 ° F vorheizen. Legen Sie eine 13 x 9 Zoll große Backform mit Folie aus und ziehen Sie die Folie über den Rand der Pfanne. Folie mit Kochspray bestreichen. In einer Schüssel die nächsten fünf Zutaten (durch Pfeffer) verquirlen. Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Pfanne. Backen Sie 8 bis 10 Minuten oder bis es fest ist. Heben Sie die Eimischung mit Folie heraus. In sechs Rechtecke schneiden.
- Schritt 2 In der Zwischenzeit wird das Sandwich leicht geröstet. Füllen Sie das Sandwich mit Eiern, kanadischem Speck und Käse. Wickeln Sie jedes Sandwich in Plastikfolie und legen Sie die Sandwiches in einen wiederverschließbaren Gefrierbeutel. Versiegeln und bis zu 1 Monat einfrieren.
- Schritt 3 Nehmen Sie zur Zubereitung ein oder mehrere Sandwiches aus dem Gefrierschrank. Entfernen Sie den Kunststoff und wickeln Sie das Sandwich in ein Papiertuch. Mikrowelle 1 1/2 bis 2 Minuten oder bis zum Erhitzen, einmal drehen.
Aus der Tür
Halten Sie Ihr Sandwich warm, indem Sie es nach dem Erhitzen in Folie einwickeln.
