Zutaten
Zutaten-Checkliste
- ½ Tasse gehackte reife Oliven
- ½ Teelöffel Chilipulver
- ½ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- ¼ Teelöffel Salz
- ¼ Tasse geschnittene Frühlingszwiebeln
- 2 Esslöffel Milch Sauerrahm
- 2 Esslöffel Mayonnaise oder Salatdressing
- 4 Kaiser Brötchen oder Hoagie Brötchen, geteilt
- 8 Unzen dünn geschnittene gekochte Putenbrust
- ½ Tasse geriebener Cheddar-Käse (2 Unzen)
- ½ Tasse zerkleinerter Monterey Jack Käse mit Jalapenopfeffer (2 Unzen)
- 4 dünne Tomatenscheiben, halbiert (ca. 1/2 einer großen Tomate)
- Geschnittene Jalapenopfeffer * (optional)
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Ofen auf 350 Grad vorheizen. In einer kleinen Schüssel die Oliven, das Chilipulver, den Kreuzkümmel und das Salz zusammenrühren. Entfernen Sie 2 Esslöffel der Mischung; beiseite legen. Frühlingszwiebeln, Sauerrahm und Mayonnaise oder Salatdressing in die restliche Olivenmischung einrühren.
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Schritt 2 Verteilen Sie die Sauerrahmmischung auf der geschnittenen Seite des Rollbodens. Auf ein großes Backblech legen und mit der Seite nach oben schneiden. Top mit dem geschnittenen Truthahn. Legen Sie die Rolltops mit der Seite nach oben auf das Backblech. Mit Käse und reservierter Olivenmischung bestreuen. Mit den Tomatenscheiben belegen. Mit Folie abdecken. 15 bis 20 Minuten backen oder bis es durchgeheizt ist.
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Schritt 3 Zum Servieren die Sandwichhälften kombinieren. Auf Wunsch mit geschnittenen Jalapenopfeffern servieren. Ergibt 4 Portionen.
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Peperoni enthalten Öle, die Augen, Lippen und empfindliche Haut verbrennen können. Tragen Sie daher weiße Plastikhandschuhe, um sie vorzubereiten, und waschen Sie Ihre Hände anschließend gründlich.