Hot Beef Sandwiches mit Pfeffer und Zwiebeln
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 Tasse dünn geschnittene rote Zwiebel
- 1 kleiner gelber und / oder roter Paprika, in dünne mundgerechte Streifen geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Esslöffel Butter
- 1 16 Unzen Packung gekühlter gekochter Rindfleischbraten mit Säften
- ½ Tasse leicht verpackte Basilikumblätter
- 1 Rezept Basil Mayonnaise
- 4 Kaiser- oder Zwiebelröllchen, geröstet
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
In einer großen Pfanne Zwiebel, Paprika und Knoblauch in heißer Butter bei mittlerer Hitze 5 Minuten oder bis sie fast zart sind kochen. Fügen Sie Schmorbraten mit Säften hinzu. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren. Bedeckt ca. 10 Minuten köcheln lassen oder bis der Schmorbraten durchgeheizt ist.
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Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Übertragen Sie Schmorbraten auf ein Schneidebrett; warm halten. Entfernen Sie das Gemüse mit einem geschlitzten Löffel aus der Pfanne und geben Sie die Säfte in die Pfanne. Säfte ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis sie auf 1/4 Tasse reduziert sind. Schmorbraten in mundgerechte Stücke schneiden. Basilikumblätter und Schmorbraten auf die Brötchenböden verteilen. Top mit Gemüsemischung und einigen Säften. Basilikum-Mayonnaise auf Brötchen verteilen. Brötchenoberteile ersetzen. Macht 4 Sandwiches.
Nährwertangaben (Paprika-Zwiebel-Hot-Beef-Sandwiches)
Pro Portion: 425 Kalorien; 18 g Gesamtfett; 6 g gesättigtes Fett; 3 g mehrfach ungesättigtes Fett; 3 g einfach ungesättigtes Fett; 73 mg Cholesterin; 784 mg Natrium. 204 mg Kalium; 39 g Kohlenhydrate; 2 g Faser; 8 g Zucker; 29 g Protein; 486 IE Vitamin A; 45 mg Vitamin C; 0 mg Thiamin; 0 mg Riboflavin; 3 mg Niacinäquivalente; 0 mg Vitamin B6; 73 µg Folsäure; 0 µg Vitamin B12; 81 mg Calcium; 4 mg Eisen;
Basilikum Mayonnaise
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- ¼ Tasse leichte Mayonnaise oder Salatdressing
- 2 Esslöffel schnippten frisches Basilikum
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Richtungen
Anleitung Checkliste
-
Schritt 1
In einer kleinen Schüssel leichte Mayonnaise oder Salatsauce, frisches Basilikum und einen Schuss frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer zusammenrühren.
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