Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 ¼ Tassen Zucker
- 1 Tasse Wasser
- 3 Tassen frische Himbeeren, Brombeeren und / oder Erdbeeren
- 3 8 Unzen Behälter Vanillejoghurt
- 1 Teelöffel Vanille
- Frische Melone oder andere Früchte, in dünne Scheiben geschnitten (optional)
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
In einem mittelgroßen Topf Zucker und Wasser vermischen. Kochen und bei starker Hitze rühren, bis die Mischung zum Kochen kommt und sich der Zucker auflöst. Vom Herd nehmen; cool.
Anleitung Checkliste
Schritt 2 In einem Mixbehälter die Hälfte der Zuckermischung und die Beeren vermischen. abdecken und fast glatt rühren. In ein feinmaschiges Sieb über einer Schüssel gießen. Wiederholen Sie mit der restlichen Zuckermischung und Beeren. Beerenmischung durch Sieb drücken; Samen wegwerfen. Die Beerenmischung in eine große Rührschüssel geben. Joghurt und Vanille einrühren; mischen, bis alles gut vermischt ist. Abdecken und mehrere Stunden oder über Nacht kalt stellen.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
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Schritt 3
Die Mischung in einem 2-Liter-Eis-Gefrierschrank gemäß den Anweisungen des Herstellers einfrieren. 4 Stunden reifen. Schneiden Sie Melone oder andere Früchte mit einem Gemüseschäler in lange, dünne Bänder, falls gewünscht. Mit Messlöffel gefrorenem Joghurt servieren. Ergibt 1 1/2 Liter (6 bis 8 Portionen).