Zutaten
Zutaten-Checkliste
- Antihaft-Kochspray
- 1 Tasse normaler Haferflocken
- ¼ Tasse Ahornsirup
- ¼ Tasse Erdnussbutter
- 3 Esslöffel brauner Zucker verpackt
- 2 Esslöffel Kokosöl
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Esslöffel Vanille
- ½ Teelöffel Salz
- 2 Tassen knuspriges Reisgetreide
- ¼ Tasse Pistazien
- ¼ Tasse Pepitas
- ¼ Tasse Goji-Beeren
- ¼ Tasse gerösteter Weizenkeim
- 2 Esslöffel Chiasamen
- ¼ Tasse halbsüße Miniaturschokoladenstücke
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Ofen auf 350 ° F vorheizen. Eine 13x9x2-Zoll-Backform mit Folie auslegen. Folie mit Kochspray bestreichen; beiseite legen. Hafer in einer 15x10x1-Zoll-Backform verteilen. 10 bis 15 Minuten backen oder bis sie geröstet sind, zweimal umrühren. Aus dem Ofen nehmen; abkühlen lassen. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 300 ° F.
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- Schritt 2 In einem kleinen Topf Ahornsirup, Erdnussbutter, braunen Zucker, Kokosöl und Honig vermischen. Bei mittlerer Hitze erhitzen und umrühren, bis Erdnussbutter und brauner Zucker geschmolzen sind. Vom Herd nehmen. Vanille und Salz einrühren.
- Schritt 3 In einer großen Schüssel den gerösteten Hafer, Reismüsli, Pistazien, Pepitas, Goji-Beeren, Weizenkeime und Chiasamen vermischen. Umrühren, um zu kombinieren. Gießen Sie Ahornsirupmischung über Hafermischung. Umrühren, um zu kombinieren.
- Schritt 4 Hafermischung in die vorbereitete Auflaufform drücken. Die Schokoladenstücke gleichmäßig darüber streuen. Schokoladenstücke fest in die Hafermischung drücken. 12 bis 15 Minuten backen oder bis sie fest sind. In der Pfanne auf einem Rost vollständig abkühlen lassen.
Um voranzukommen:
Schichtstäbe zwischen Wachspapierblättern in einem luftdichten Behälter; Startseite. Bis zu 3 Tage bei Raumtemperatur lagern oder bis zu 3 Monate einfrieren.
Tipps
Ersetzen Sie den Weizenkeim durch Flachsmehl, um ihn glutenfrei zu machen.