Kürbisgewürz Latte Pie
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 15 Unzen Dose Kürbis
- ½ Tasse Mascarpone
- ½ Tasse brauner Zucker verpackt
- ¼ Tasse Kristallzucker
- 1 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
- 4 Eier, leicht geschlagen
- 3 Unzen gebrühter Espresso
- 1 Rezept Gebackene Kruste
- Schlagsahne (optional)
- Karamellsauce (optional)
- Kürbiskuchengewürz (optional)
Richtungen
Anleitung Checkliste
-
Schritt 1
Ofen auf 375 ° F vorheizen. In einer großen Schüssel Kürbis, Mascarpone, braunen Zucker, Kristallzucker und 1 Teelöffel Gewürz verquirlen. Rühren Sie Eier und Espresso in die Kürbismischung, bis sie vereint sind.
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- Schritt 2 Gießen Sie die Kürbismischung in die gebackene Gebäckschale. Decken Sie die Krustenränder mit Folie ab, um ein Überbräunen zu vermeiden. 45 bis 50 Minuten backen oder bis die Ränder aufgeblasen sind und die Mitte fest erscheint. Auf einem Rost vollständig abkühlen lassen. Innerhalb von 2 Stunden kalt stellen. Mit Schlagsahne, Karamellsauce und zusätzlichem Gewürz servieren.
Nährwertangaben (Pumpkin Spice Latte Pie)
Pro Portion: 362 Kalorien; 20 g Gesamtfett; 10 g gesättigtes Fett; 2 g mehrfach ungesättigtes Fett; 4 g einfach ungesättigtes Fett; 133 mg Cholesterin; 256 mg Natrium. 199 mg Kalium; 40 g Kohlenhydrate; 2 g Faser; 22 g Zucker; 6 g Protein; 1 g trans-Fettsäure; 8845 IE Vitamin A; 2 mg Vitamin C; 0 mg Thiamin; 0 mg Riboflavin; 2 mg Niacinäquivalente; 0 mg Vitamin B6; 54 µg Folsäure; 0 µg Vitamin B12; 67 mg Calcium; 2 mg Eisen;
Gebackene Kruste
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 ¼ Tassen Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Zucker
- ½ Teelöffel Salz
- ⅓ Tasse Butter, in Würfel schneiden
- 2 Esslöffel Verkürzung
- 4 - 5 Esslöffel sehr kaltes Wasser
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Zucker und Salz vermischen. Verwenden Sie einen Mixer, um Butter und Backfett in Erbsengröße zu schneiden. 1 Esslöffel Wasser über einen Teil der Mehlmischung geben und vorsichtig mit einer Gabel hin und her werfen. Bewegen Sie den angefeuchteten Teig zur Seite der Schüssel und fahren Sie mit dem restlichen Wasser fort, bis der gesamte Teig angefeuchtet ist. Den Teig in etwa 6 bis 8 Strichen zusammenkneten, bis er zusammenhält. Den Teig in Plastikfolie einwickeln und 30 Minuten kalt stellen.
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