Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 Tasse brauner Zucker verpackt
- ½ Tasse Butter, in Stücke schneiden
- ¼ Tasse Schlagsahne
- ½ Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel Vanille
- 2 16 Unzen Brote gefrorener süßer Brötchenteig, aufgetaut
- ⅓ Tasse Sojabutter oder Erdnussbutter
- ½ Tasse brauner Zucker verpackt
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- ½ Tasse gehackte honiggeröstete Soja-Nüsse oder honiggeröstete Erdnüsse
Richtungen
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Schritt 1
Eine 13 x 9 x 2 Zoll große Backform leicht einfetten. beiseite legen. Für eine Karamellmischung in einem kleinen Topf 1 Tasse braunen Zucker, Butter, Schlagsahne und Salz vermengen. Bei mittlerer Hitze kochen und umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vom Herd nehmen. Vanille einrühren. In eine vorbereitete Backform geben.
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Schritt 2 Rollen Sie auf einer leicht bemehlten Oberfläche jeden aufgetauten Teig zu einem 18 x 6 Zoll großen Rechteck. Verteilen Sie jedes Teigrechteck mit der Hälfte der Sojabohnen- oder Erdnussbutter und verteilen Sie es bis auf einen Abstand von 1 cm zu den Rändern. In einer kleinen Schüssel die 1/2 Tasse braunen Zucker und den Zimt vermischen. Nüsse einrühren. Streuen Sie die Hälfte der Nussmischung über jedes Teigrechteck. Rollen Sie jedes Rechteck ausgehend von einer langen Seite spiralförmig auf. Kneifen Sie den Teig, um die Nähte abzudichten. Schneiden Sie jede Spirale in acht Scheiben. Legen Sie die Scheiben mit den Seiten nach unten auf die Karamellmischung. Abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich die Größe fast verdoppelt hat (45 bis 60 Minuten).
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Schritt 3
Ofen auf 350 ° F vorheizen. Backen Sie ungefähr 40 Minuten oder bis die Brötchenoberseiten golden sind und die Ränder gebräunt sind. Wenn nötig, um ein Überbräunen zu vermeiden, decken Sie die Brötchen nach 30 Minuten Backzeit mit Folie ab. In der Pfanne auf einem Rost 5 Minuten abkühlen lassen. Auf eine Servierplatte legen. Warm servieren.