Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 2 Esslöffel Zucker
- 2 Teelöffel Backpulver
- ¼ Teelöffel Backpulver
- 1 ¼ Teelöffel gerissener schwarzer Pfeffer
- ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
- 6 Esslöffel kalte Butter
- ½ Tasse fein zerkleinerter Asiago-Käse (2 Unzen)
- 1 Ei, leicht geschlagen
- ½ Tasse Buttermilch oder Sauermilch
- Buttermilch oder Sauermilch
- ¾ Teelöffel Kreuzkümmel, zerkleinert
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Ofen auf 450 ° F vorheizen. Mehl, Zucker, Backpulver, Backpulver, 1/4 Teelöffel Pfeffer und Knoblauchpulver in einer großen Schüssel verrühren. Mit einem Mixer Butter einschneiden, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt. Asiago-Käse einrühren. Machen Sie einen Brunnen in der Mitte der Mehlmischung; beiseite legen. In einer kleinen Schüssel das Ei und die 1/2 Tasse Buttermilch zusammenrühren. Fügen Sie die Eimischung auf einmal zur Mehlmischung hinzu. Mit einer Gabel umrühren, bis sie angefeuchtet sind.
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Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche legen. Kneten Sie den Teig, indem Sie ihn falten und vorsichtig vier bis sechs Mal drücken oder bis der Teig zusammenhält. Pat oder rollen Sie Teig leicht in ein 12x6-Zoll-Rechteck. Das Oberteil leicht mit zusätzlicher Buttermilch bestreichen. Das Rechteck gleichmäßig mit dem restlichen 1 Teelöffel Pfeffer und den Kreuzkümmel bestreuen. leicht in den Teig drücken. Schneiden Sie das Rechteck quer in vierundzwanzig 6 Zoll lange Streifen. Legen Sie Teigstreifen in einem Abstand von 1 Zoll auf ein ungefettetes Backblech.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
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Schritt 3
Backen Sie ungefähr 8 Minuten oder bis golden. Übertragen Sie die Kekse auf einen Rost und lassen Sie sie abkühlen. Legen Sie gekühlte Kekse in ???; Startseite. Befestigen Sie die Anweisungen zum Aufwärmen der Keksstangen.
* BISTCUITS WÄRMEN:
Legen Sie die Keksstangen auf ein Backblech. In einem 350 ° F heißen Ofen 5 bis 7 Minuten oder bis zum Durchheizen erhitzen.
MAKE-AHEAD-ANFAHRT:
Lagern Sie gekühlte Kekse bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur.
