Zutaten
Zutaten-Checkliste
- ½ 15 Unzen Packung gerollt gekühlte ungebackene Kruste (1 Kruste)
- ¼ Tasse verpackter brauner Zucker
- 2 Teelöffel Allzweckmehl
- ⅛ Teelöffel gemahlener Kardamom
- ⅛ Teelöffel gemahlener Chipotle-Chilipfeffer oder Chilipulver (optional)
- 1 Pfund (5 bis 6) Aprikosen, halbiert und entkernt, oder zwei 15-Unzen. Dosen ungeschälte Aprikosenhälften in leichtem Sirup, abgetropft
- ¾ Tasse Müsli mit Rosinen
- 2 Esslöffel Pistazien oder Pekannusshälften
- 1 Zoll 7-7 / 8x5-3 / 8x1-1 / 8 Einwegfolienpfanne
- Vanilleeis (optional)
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Bringen Sie die Kruste gemäß den Anweisungen in der Packung auf Raumtemperatur. In einer mittelgroßen Schüssel braunen Zucker, Mehl, Kardamom und gemahlenen Chipotle-Pfeffer vermischen. Aprikosen hinzufügen. Vorsichtig werfen, bis es beschichtet ist; beiseite stellen. * In einer anderen Schüssel Müsli und Nüsse mischen; beiseite legen.
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Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Einwegpfanne leicht einfetten oder leicht mit Antihaft-Kochspray bestreichen; Die Kruste in die Pfanne geben und die Krustenränder über die Pfannenränder hängen lassen. Die Aprikosenmischung in eine mit Gebäck ausgekleidete Pfanne geben. Mit Müslimischung bestreuen. Krustenränder über die Füllung falten.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteFür einen Holzkohlegrill:
- Schritt 3 Ordnen Sie mittelheiße Kohlen um die Außenkanten des Grills an und lassen Sie so viel Platz wie möglich in der Mitte. Stellen Sie die Pfanne auf den Grillrost in der Mitte des Grills, damit sie nicht über Kohlen liegt. Abdecken und 40 Minuten grillen oder bis die Kruste goldbraun ist, die frischen Früchte zart sind und die Füllung sprudelt.
Für einen Gasgrill:
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Schritt 4
Grill vorheizen. Hitze auf mittel reduzieren. Stellen Sie das indirekte Garen gemäß den Anweisungen des Herstellers ein. Stellen Sie die Pfanne vor Hitze auf den Grillrost. Abdecken und wie oben grillen. Nehmen Sie die Pfanne vom Grill und lassen Sie sie 45 Minuten vor dem Servieren stehen. Auf Wunsch warm mit Vanilleeis servieren. Ergibt 6 Portionen.
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Wenn die Mischung mit frischen Aprikosen trocken erscheint, lassen Sie sie 10 Minuten stehen, bevor Sie sie in eine mit Gebäck ausgekleidete Pfanne geben.
Testküchentipp:
Das Chilipulver verleiht der Torte der Frucht nur einen Hauch von Wärme. Die geforderte Pfannengröße ist eine der landesweit am weitesten verbreiteten, aber ein halber Zoll in beiden Dimensionen macht keinen Unterschied.
Ofenmethode:
Ofen auf 350 Grad vorheizen. Einwegpfanne auf ein Backblech stellen. Auf dem unteren Rost des Ofens 50 Minuten backen oder bis das Gebäck goldbraun, die frischen Früchte zart und die Füllung sprudelnd ist. Wie oben servieren.
