Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 halbsüße Schokoladenstücke im 12-Unzen-Paket oder ein 11, 5-Unzen-Paket Milchschokoladenstücke
- ⅓ Tasse Schlagsahne
- 4 Teelöffel Kirschbrand, Haselnuss- oder Orangenlikör oder Milch
- 3 Esslöffel fein gehackte kandierte Kirschen oder kandierte Orangenschalen
- Ungesüßtes Kakaopulver; fein gehackte Nüsse, geröstet; und / oder Puderzucker
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
In einem mittelschweren Topf Schokoladenstücke und Schlagsahne vermengen. Bei schwacher Hitze kochen und ständig umrühren, bis die Schokolade schmilzt. Topf vom Herd nehmen; leicht abkühlen lassen. Sir in Kirschbrand. Trüffelmischung mit einem Elektromixer bei niedriger Geschwindigkeit glatt rühren. Kirschen einrühren. 1-1 / 2 bis 2 Stunden oder bis sie fest sind kalt stellen.
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Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Ein Tablett oder Backblech mit Wachspapier auslegen. Formen Sie gekühlte Schokoladenmischung in 3 / 4- bis 1-Zoll-Kugeln. Die Kugeln in Kakaopulver, fein gehackten Nüssen und / oder Puderzucker rollen und auf das vorbereitete Tablett legen. In einer Schicht in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Wochen lagern. Vor dem Servieren ca. 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.
