Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 6, 5 Unzen Glas marinierte Artischockenherzen
- 1 7 Unzen Glas geröstete rote Paprika, abgetropft und in Streifen geschnitten (ca. 1 Tasse)
- ⅔ Tasse Jalapeno-gefüllte Oliven, in Scheiben geschnitten
- 1 mittelgroße Zwiebel, dünn geschnitten und in Ringe getrennt
- 1 kleine Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Esslöffel schnippte frische Petersilie
- ⅛ Teelöffel getrockneter Oregano, zerkleinert
- ⅛ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 4 Sandwich-Brötchen wie Pan Cubano, Bolillos, Teleras (ca. 6-1 / 2x3 Zoll), Hoagie-Brötchen oder zwei 8-Zoll-italienische Fladenbrote (Focaccia) werden horizontal in zwei Hälften geteilt
- 1 Pfund dünn geschnittenes Deli Roastbeef oder Schweinebraten
- 8 Unzen geschnittener Provolone-Käse
- 4 Teelöffel Olivenöl
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Artischocken abtropfen lassen und Marinade aufbewahren; Artischocken in dünne Scheiben schneiden. Kombinieren Sie Artischocken, reservierte Marinade, Paprika, Oliven, Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie, Oregano und Kreuzkümmel. Startseite; 2 bis 24 Stunden kalt stellen und gelegentlich werfen. Bei Verwendung von Focaccia quer halbieren. Mariniertes Gemüse, Fleisch und Käse über die unteren Brötchenhälften legen. Fügen Sie Spitzen von Rollen hinzu.
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Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Eine sehr große Pfanne mit 2 Teelöffeln Öl bestreichen. Die Pfanne bei mittlerer Hitze 2 bis 3 Minuten oder bis sie heiß ist erhitzen. 2 Sandwiches hinzufügen. Sandwiches mit Folie abdecken; Gewicht Sandwiches mit einer großen schweren Pfanne, Speckpresse oder folienüberzogenen Ziegeln.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
- Schritt 3 Bei mittlerer Hitze 8 bis 10 Minuten oder bis zum Erhitzen kochen, Sandwiches einmal umdrehen und Folie und Gewicht ersetzen. Reduzieren Sie die Hitze bei Bedarf auf mittel-niedrig. Auf einen Servierteller geben. Warm halten. Wiederholen Sie mit dem restlichen Öl und Sandwiches. Macht 4 Sandwiches.
