Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 6 Esslöffel Butter, geschmolzen
- 2 Tassen Maismehl
- ⅓ Tasse Zucker
- 2 Esslöffel Masa Harina oder Maismehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel Kürbiskuchengewürz
- 1 Tasse Buttermilch
- 1 8 Unzen Karton Milch Sauerrahm
- 1 Ei, leicht geschlagen
- ¾ Tasse Kürbis aus der Dose
- Schlagsahne (optional)
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F. Bürsten Sie großzügig eine 12-Zoll-Gusseisenpfanne mit 2 Esslöffeln Butter; restliche Butter beiseite stellen.
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- Schritt 2 In einer großen Rührschüssel Maismehl, Zucker, Masa Harina, Backpulver, Backpulver, Salz und Kürbiskuchengewürz mischen. In einer anderen Schüssel die restliche Butter, Buttermilch, Sauerrahm, Ei und Kürbis vermischen. In die Maismehlmischung einrühren. In eine vorbereitete Pfanne geben.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
- Schritt 3 22 bis 25 Minuten backen oder bis ein außermittig eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt. Auf Drahtgitter abkühlen lassen
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Schritt 4
Gekühltes Maisbrot in Folie einwickeln. Bis zu 2 Tage im Kühlschrank lagern. In Folie eingewickelt in einem 350-Grad-F-Ofen 15 Minuten lang oder bis es warm ist erhitzen. Warm mit Schlagsahne servieren. Ergibt 12 Portionen.
Sofort servieren:
Maisbrot kann nach dem Backen warm serviert werden. 10 bis 15 Minuten nach dem Backen abkühlen lassen.
