Zutaten
Zutaten-Checkliste
- ½ Tasse Catsup
- ¼ Tasse Orangenmarmelade
- 1 Esslöffel Essig
- ½ Teelöffel Selleriesamen
- ½ Teelöffel Chilipulver
- ¼ - 0, 5 Teelöffel abgefüllte Paprikasauce
- 1 2, 5 Pfund Broiler-Fritteuse Huhn, geschnitten
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Für die Sauce Catsup, Marmelade, Essig, Selleriesamen, Chilipulver und Paprikasauce zusammenrühren.
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Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Ordnen Sie vorgewärmte Kohlen um eine Auffangwanne in einem überdachten Grill. Über der Pfanne auf mittlere Hitze prüfen. Legen Sie das Huhn mit der Knochenseite nach unten auf den Grill über die Auffangwanne. Abdecken und 50 bis 60 Minuten grillen oder bis das Huhn zart und nicht mehr rosa ist. Während der letzten 10 Minuten des Grillens gelegentlich mit Sauce bestreichen. Restliche Sauce erhitzen. Sauce mit Hühnchen servieren. Ergibt 4 Portionen.
