Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 2 Tassen Wasser
- ½ Tasse) Zucker
- 1 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
- 2 Teelöffel Instantkaffeekristalle
- Mehrere Tropfen Mandelextrakt
Richtungen
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Schritt 1
In einer kleinen Schüssel Wasser, Zucker, Kakaopulver, Kaffeekristalle und Mandelextrakt vermischen. Rühren, bis sich Zucker und Kakao aufgelöst haben. Gießen Sie die Mischung in eine 8x4x2-Zoll- oder eine 9x5x3-Zoll-Laibpfanne. Abdecken und ca. 6 Stunden oder bis sie fest sind einfrieren.
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Schritt 2 Brechen Sie die gefrorene Mischung mit einem großen Löffel oder einer Gabel in grobe Eiskristalle. Kehren Sie noch 1 bis 2 Stunden zum Gefrierschrank zurück. Nochmals umrühren und schnell arbeiten, um Granita in feinere Eiskristalle zu zerbrechen. Dieser Schritt kann in Intervallen von 30 Minuten wiederholt werden, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist, oder über Nacht einfrieren.
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