Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 ½ Tassen fein zerkleinerte Brezeln
- ¼ Tasse Zucker
- ⅔ Tasse Butter, geschmolzen
- 2 Tassen kochendes Wasser
- 2 3 Unzen Packung Gelatine mit Erdbeer- oder Himbeergeschmack
- 1 8 Unzen Packung Frischkäse, erweicht
- ¾ Tasse Zucker
- ½ Teelöffel Vanille
- 1 8 Unzen Behälter gefroren geschlagenes Dessert Topping, aufgetaut
- 2 Tassen Himbeeren, Blaubeeren oder geschnittene Erdbeeren
Richtungen
Anleitung Checkliste
-
Schritt 1
Ofen auf 375 ° F vorheizen. In einer mittelgroßen Schüssel zerkleinerte Brezeln, Zucker und geschmolzene Butter vermischen. Drücken Sie die Mischung in eine 3-qt. rechteckige Auflaufform. 10 bis 12 Minuten backen oder bis die Kruste hellbraun und fest ist. Auf einem Rost abkühlen lassen.
- Schritt 2 In einer mittelgroßen Schüssel kochendes Wasser in Gelatine einrühren, bis es sich aufgelöst hat; zum Abkühlen beiseite stellen.
- Schritt 3 In einer großen Schüssel Frischkäse, Zucker und Vanille mit einem Mixer auf mittlerer Stufe 1 bis 2 Minuten oder bis sie leicht und locker sind, schlagen. Schlagsahne unterheben. Die Mischung über die Kruste verteilen. Mindestens 30 Minuten kalt stellen.
- Schritt 4 Die Beeren über die Frischkäseschicht legen. Gießen Sie vorsichtig Gelatine über alle. Abdecken und mindestens 3 Stunden (bis zu 24 Stunden) oder bis sie fest sind kalt stellen. In Riegel schneiden.
Aufhellen
Für ein leichteres Rezept ersetzen Sie fettarme Versionen des Frischkäses und des geschlagenen Dessert-Toppings.