Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 3 ½ Tassen getrocknete Vollkornrotini oder Penne-Nudeln
- 12 Unzen ungekochte süße italienische Putenwurstglieder (Hüllen entfernt), ungekochte Putenhackfleisch oder mageres Rinderhackfleisch
- 3 Tassen geschnittene frische Pilze (8 Unzen)
- ½ Tasse gehackte Zwiebel (1 Medium)
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 14, 5 Unzen Dosen Tomatenwürfel mit Basilikum, Knoblauch und Oregano, ungetropft
- 1 6 Unzen kann keine salzhaltige Tomatenmark hinzufügen
- ⅓ Tasse Wasser
- ¼ Teelöffel zerkleinerter roter Pfeffer
- ¼ Tasse zerkleinerter Mozzarella-Käse (1 Unze)
- ¼ Tasse fein zerkleinerter Parmesan (1 Unze)
- Frischer Oregano (optional)
Richtungen
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Schritt 1
Ofen auf 350 ° F vorheizen. Einen 3-Liter-Auflauf leicht einfetten. beiseite legen. Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen in der Packung. ablassen.
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Schritt 2 In einem 4-Liter-Ofen in der Niederlande Wurst, Pilze, Zwiebeln und Knoblauch bei mittlerer Hitze kochen, bis die Wurst gebräunt und das Gemüse zart ist. Mit einem Holzlöffel das Fleisch beim Kochen aufbrechen. Fett ablassen. Gekochte Nudeln, Tomaten, Tomatenmark, Wasser und zerkleinerten roten Pfeffer einrühren. Die Nudelmischung in den vorbereiteten Auflauf geben.
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