Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 2 Esslöffel Limettensaft
- 2 Esslöffel Orangensaft
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Senf nach Dijon-Art
- ½ Teelöffel Zucker
- 3 Tangelos, peled und geschnitten
- 1 Pummelo, geschält und geschnitten
- 1 Banane, in Scheiben geschnitten
- 4 Tassen Baby-Salat, gereinigtes oder zerrissenes gemischtes Grün
- Essbare Blumen oder Schnittlauch (optional)
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Für die Vinaigrette Limettensaft, Orangensaft, Olivenöl, Senf und Zucker in einem Schraubglas kombinieren. Abdecken und gut schütteln, um zu mischen.
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Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Kombinieren Sie Tangelo und Pummelo Abschnitte und Bananenscheiben in einer Schüssel. Gießen Sie Vinaigrette über Früchte; Zum Mischen vorsichtig umrühren. Das Gemüse auf vier Salatteller verteilen. Obst auf Teller verteilen. Auf Wunsch mit essbaren Blumen oder Schnittlauch bestreuen. Ergibt 4 Beilagenportionen.
Lebensmittelaustausch:
1 Frucht, 1-1 / 2 Fett.
