Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 Pfund dünne Spargelstangen
- 4 Unzen frischer Mozzarella-Käse, geschnitten oder in Stücke gerissen
- Salz
- Frisch gemahlener Pfeffer
- Frische Zitronenverbene Blätter oder 1/2 Teelöffel geriebene Zitronenschale
Richtungen
Anleitung Checkliste
-
Schritt 1
Brechen Sie holzige Spargelbasen ab. Spargel abspülen. Ablassen.
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Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Stellen Sie einen Dampfkorb in eine große Pfanne. Fügen Sie genügend Wasser hinzu, um direkt unter den Boden des Korbs zu gelangen. Zum Kochen bringen. Den Spargel gleichmäßig in den Dampfkorb legen. Startseite. 2 Minuten dämpfen.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
- Schritt 3 Übertragen Sie Spargel in eine 8x8x2-Zoll-Backform. Top mit Käse. Mit Salz und Pfeffer würzen. Braten Sie 4 Zoll von der Hitze für 1 Minute oder bis der Käse schmilzt. Top mit Eisenkraut. Ergibt 4 Beilagenportionen.
