Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 Teelöffel Butter
- ⅔ Tasse Schlagsahne
- ⅓ Tasse Milch
- 3 Eier
- ⅓ Tasse Allzweckmehl
- ¼ Tasse Kristallzucker
- 2 Esslöffel Butter, geschmolzen
- 1 Teelöffel Vanille
- ⅛ Teelöffel Salz
- 2 frische Pfirsiche, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten, oder 2 Tassen gefrorene ungesüßte Pfirsichscheiben, aufgetaut
- 1 Tasse frische Himbeeren
- Puderzucker (optional)
- Geschreddertes frisches Basilikum
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Ofen auf 375 ° F vorheizen. Butter den Boden und die Seiten eines 9-Zoll-Deep-Dish-Tortentellers mit dem 1 Teelöffel Butter; beiseite legen.
- Schritt 2 In einer mittelgroßen Schüssel Schlagsahne, Milch, Eier, Mehl, Kristallzucker, zerlassene Butter, Vanille und Salz vermengen. Mit einem Elektromixer bei niedriger Geschwindigkeit glatt rühren. Pfirsiche und Himbeeren in den vorbereiteten Tortenteller geben. Gießen Sie die Sahnemischung über die Früchte.
- Schritt 3 50 bis 55 Minuten backen oder bis sie aufgeblasen und leicht gebräunt sind. 15 Minuten auf einem Rost abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestreuen (falls gewünscht) und mit Basilikum garnieren. Warm servieren.