Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 3 - 3, 5 Pfund Rinderfutter Schmorbraten
- ½ Teelöffel koscheres Salz
- ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 ½ Tassen grob gehackte Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Esslöffel geriebener frischer Ingwer
- 16 Unzen Champignons
- 1 14, 5 Unzen können Natriumrinderbrühe reduzieren
- ¼ Tasse Sojasauce
- ¼ Tasse schnippte frischen Koriander
- 2 rote Paprika, in 2-Zoll-Stücke geschnitten
- Frischer Koriander geschnitten
- Heiße gekochte Eiernudeln
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Ofen auf 325 ° F vorheizen. Schneiden Sie Fett vom Fleisch ab; Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. In einem großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze von allen Seiten in heißem Öl braten. Auf einen Teller geben.
- Schritt 2 Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in den holländischen Ofen geben. Kochen und 5 Minuten rühren oder bis die Zwiebel weich ist. Fügen Sie Pilze, Brühe, Sojasauce und den 1/4 Tasse Koriander hinzu. Braten wieder in den holländischen Ofen geben. Zum Kochen bringen. Startseite; in den Ofen geben. 2 Stunden backen. Fügen Sie Paprika hinzu. Startseite; Noch 30 Minuten backen oder bis Fleisch und Gemüse weich sind.
- Schritt 3 Übertragen Sie Fleisch und Gemüse auf eine Platte; abdecken, um warm zu halten. Flüssigkeit im holländischen Ofen zum Kochen bringen; Hitze reduzieren. Unbedeckt 10 bis 15 Minuten köcheln lassen oder bis sie leicht eingedickt sind. Sauce mit Fleisch und Gemüse servieren. Mit zusätzlichem Koriander bestreuen. Mit gekochten Nudeln servieren.
