Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 3 ⅓ Tassen Allzweckmehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 2 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1 ½ Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- 1 ½ Tassen Kristallzucker
- 1 ½ Tassen brauner Zucker verpackt
- 1 Tasse Pflanzenöl
- 4 Eier
- ⅔ Tasse Wasser
- 1 15 Unzen Dose Kürbis
- 3 Esslöffel ungesalzene Butter, erweicht
- 2 Tassen Puderzucker
- 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
- 1 Esslöffel Milch
- ½ Teelöffel gemahlener Zimt
- ½ Teelöffel Instant-Espresso-Kaffeepulver
- ½ Teelöffel Vanille
- Milch
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Ofen auf 350 ° F vorheizen. Fetten Sie den Boden und 1/2 Zoll an den Seiten von zwei 9x5x3-Zoll-, drei 8x4x2-Zoll- oder vier 7 1 / 2x3 1 / 2x2-Zoll-Laibpfannen ein. beiseite legen. In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, 2 Teelöffel Zimt, Salz und Muskatnuss verrühren. beiseite legen.
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Anleitung Checkliste
- Schritt 2 In einer extra großen Rührschüssel Kristallzucker, braunen Zucker und Öl mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis alles gut vermischt ist. Eier hinzufügen; Gut schlagen. Fügen Sie abwechselnd Mehlmischung und Wasser zur Eimischung hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe bei niedriger Geschwindigkeit, bis alles gut vermischt ist. Kürbis einrühren. Den Teig in die vorbereiteten Laibpfannen geben und gleichmäßig verteilen.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
- Schritt 3 Backen Sie 55 bis 60 Minuten für 9 x 5-Zoll-Brote, 45 bis 50 Minuten für 8 x 4-Zoll-Brote, 40 bis 45 Minuten für 7 1/2 x 3-Zoll-Brote oder bis ein hölzerner Zahnstocher in der Nähe der Zentren sauber herauskommt.
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Schritt 4
In Pfannen auf Drahtgittern 10 Minuten abkühlen lassen. Aus den Pfannen nehmen. Auf Drahtgittern vollständig abkühlen lassen. Wickeln und über Nacht lagern.
Anleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
- Schritt 5 Zum Kakao-Gewürz-Zuckerguss 30 Sekunden lang in einer kleinen Rührschüssel Butter bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen. 1 Tasse Puderzucker, Kakaopulver, 1 Esslöffel Milch, 1/2 Teelöffel Zimt, Kaffeepulver und Vanille unterrühren. Die restliche 1 Tasse Puderzucker unterrühren. Fügen Sie jeweils 1 Teelöffel zusätzliche Milch hinzu, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erreichen. Die Brotspitzen vor dem Schneiden mit Kakao-Gewürz-Zuckerguss bestreichen.
