Zutaten
Zutaten-Checkliste
- ¼ Tasse Kristallzucker
- 2 Esslöffel Allzweckmehl
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 7 Tassen 1/2-Zoll-frische oder gefrorene Pfirsichscheiben (8 Pfirsiche etwa 3-1 / 2 lb.) oder 1/2-Zoll-Kochäpfel wie Granny Smith
- 2 Esslöffel Honig
- ⅔ Tasse grob zerkleinerte Graham Cracker (5 Quadrate)
- ⅔ Tasse verpackter brauner Zucker
- ⅓ Tasse Allzweckmehl
- 2 Esslöffel Haferflocken
- ¼ Teelöffel gemahlener Zimt
- ⅓ Tasse Butter
Richtungen
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Schritt 1
Ofen auf 375 Grad vorheizen. Zum Füllen in einer Schüssel Kristallzucker, 2 Esslöffel Mehl und 1 Teelöffel Zimt verrühren. Pfirsiche hinzufügen; werfen, um zu beschichten. In einer rechteckigen 2-Liter-Auflaufform verteilen. Honig über Pfirsiche träufeln; beiseite legen.
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- Schritt 2 Zum Belag in einer Schüssel zerkleinerte Graham Cracker, braunen Zucker, 1/3 Tasse Mehl, Haferflocken und 1/4 Teelöffel Zimt verrühren. Mit einem Mixer Butter einschneiden, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt. Die Pfirsichmischung gleichmäßig darüber streuen.
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- Schritt 3 Unbedeckt 40 bis 45 Minuten backen oder bis der Belag goldbraun ist. Warm servieren. Ergibt 8 Portionen.
