Kürbisgewürzte Sternplätzchen
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 17, 5 Unzen Packung Zuckerkeksmischung
- ⅓ Tasse Butter, geschmolzen
- 1 Ei
- 2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz
- ½ Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- 1 Rezept Browned Butter Icing (siehe Rezept unten)
Richtungen
Anleitung Checkliste
-
Schritt 1
Ofen auf 375 Grad vorheizen. In einer großen Schüssel trockene Keksmischung, Butter, Ei, Kürbiskuchengewürz und Muskatnuss mischen. Mit einem Holzlöffel umrühren, bis sich ein steifer Teig bildet. ggf. zum Kombinieren kneten.
Werbung
Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche auf eine Dicke von 1/4-Zoll. Schneiden Sie den Teig mit einem 1-1 / 2- bis 2-1 / 2-Zoll-Ausstecher in Sternform aus. Rollen Sie die Zutaten erneut und wiederholen Sie das Schneiden des Teigs. Ordnen Sie die Ausschnitte in einem Abstand von 1 Zoll auf einem ungefetteten Backblech an.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
- Schritt 3 Im vorgeheizten Backofen ca. 8 Minuten backen oder bis der Boden leicht gebräunt ist. 1 Minute auf dem Backblech abkühlen lassen. Auf einen Rost übertragen; cool. Mit Brown Butter Icing beträufeln. Macht 36 große Sterne oder 72 kleine Sterne.
Tipps
Legen Sie die Kekse in einer einzigen Schicht in einen luftdichten Behälter. Startseite. Bis zu 3 Tage im Kühlschrank lagern.
Brown Butter Icing
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 2 Esslöffel Butter
- 2 Tassen Puderzucker
- 2 Esslöffel Milch
- 1 Teelöffel Vanille
Richtungen
Anleitung Checkliste
-
Schritt 1
In einem kleinen Topf Butter bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten lang oder bis sie braun ist erhitzen (nicht verbrennen). Vom Herd nehmen. Puderzucker, Milch und Vanille einrühren. Sofort über abgekühlte Kekse träufeln (Zuckerguss härtet schnell aus).
Werbung
