Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 4 Frühlingszwiebeln
- 1 1-Zoll-Stück frischer Ingwer, in Scheiben geschnitten
- 1 Scotch Bonnet Pfeffer, Stiel und Samen entfernt (optional)
- 2 Esslöffel Speiseöl
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Teelöffel jamaikanisches Ruckgewürz
- ¼ Tasse Limettensaft
- 1 1, 25 Pfund Rinderflankensteak
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Kombinieren Sie für Ruckmarinade alle Zutaten außer Steak in einem Mixbehälter. abdecken und glatt rühren. Ritzen Sie beide Seiten des Steaks in Abständen von 1 Zoll diagonal ein, um ein Rautenmuster zu erhalten. Legen Sie das Steak in eine Glasschale; Die Marinade über das Steak verteilen. Sofort grillen oder Steak mit Plastikfolie abdecken und 4 bis 24 Stunden im Kühlschrank marinieren.
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