Zutaten
Zutaten-Checkliste
- ¼ Tasse Butter
- 2 Tassen kleine Brokkoliröschen
- 1 Tasse zerkleinerte Karotte
- ⅓ Tasse gehackte Zwiebel
- ¼ Tasse Allzweckmehl
- 1 Teelöffel trockener Senf
- ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 2 ¼ Tassen Milch
- ½ Unze 8-Unzen. pkg. Frischkäse, in Würfel geschnitten und weich gemacht
- 8 Unzen vollständig gekochte polnische Wurst, in dünne Scheiben geschnitten
- 2 Tassen zerkleinerten scharfen Cheddar-Käse (8 Unzen)
- 1 Tasse natriumreduzierte Hühnerbrühe
- 1 Tasse Bier
Richtungen
Anleitung Checkliste
-
Schritt 1
In einem 4-Liter-Ofen Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Fügen Sie Brokkoli, Karotten und Zwiebeln hinzu. Kochen und 5 Minuten rühren oder bis das Gemüse weich ist.
Werbung
Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Mehl, trockenen Senf und Pfeffer unter das Gemüse rühren. Fügen Sie Milch auf einmal hinzu. Kochen und rühren, bis es eingedickt und sprudelnd ist. Noch 1 Minute kochen und umrühren. Frischkäse hinzufügen. Wurst, Cheddar-Käse, Brühe und Bier einrühren. Kochen und bei schwacher Hitze rühren, bis der Käse schmilzt und die Suppe durchgeheizt ist.
