Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 6 Unzen Glas marinierte Artischockenherzen, geviertelt
- 2 6 Zoll italienische Brotschalen (Boboli)
- 1 Tasse geriebener Fontina- oder Mozzarella-Käse (4 oz.)
- 6 Scheiben Speck nach kanadischer Art, in Streifen geschnitten (ca. 5 oz.)
- 3 Pflaumentomaten, in Scheiben geschnitten
- ¼ Tasse zerbröckelter Feta-Käse (1 Unze)
- 2 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten (1/4 Tasse)
- 1 Esslöffel frischer Oregano oder Basilikum
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Artischockenherzen abtropfen lassen und Marinade aufbewahren. Die Brotschalen mit etwas reservierter Marinade bestreichen (restliche Marinade wegwerfen). Die Hälfte des Fontina- oder Mozzarella-Käses über die Muscheln streuen. In einer großen Schüssel Artischockenherzen, Speck nach kanadischer Art, Tomaten, Feta-Käse, Frühlingszwiebeln und Oregano zusammenwerfen. unter Muscheln teilen. Mit restlichem Fontina- oder Mozzarella-Käse bestreuen.
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Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Übertragen Sie die Brotschalen in eine Pizza-Grillpfanne oder ein großes Stück doppelt dicke schwere Folie. Stellen Sie auf einem Grill mit Deckel die Pfanne oder Folie bei mittlerer Hitze direkt auf den Rost des Grills. Abdecken und 5 bis 8 Minuten grillen oder bis der Käse geschmolzen ist und die Pizza durchgeheizt ist. Ergibt 8 Portionen.
