Schokoladen-Grand Marnier® Törtchen
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 Tasse geröstete Mandelblättchen
- ½ Tasse geröstete Haselnüsse oder Mandelblättchen
- ¼ Tasse verpackter brauner Zucker
- ¼ Tasse Allzweckmehl
- ¼ Tasse Butter, geschmolzen
- ½ Tasse Schlagsahne
- ¾ Tasse halbsüße Schokoladenstücke
- 1 Esslöffel Grand Marnier oder ein anderer Orangenlikör *
- ⅓ Tasse Orangenmarmelade *
- 1 Rezept kandierte Kumquats (optional)
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Ofen auf 325 ° F vorheizen. Für die Kruste in einer mittelgroßen Schüssel Mandeln, Haselnüsse und braunen Zucker mischen. In eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben. Abdecken und verarbeiten oder mit Ein / Aus-Impulsen mischen, bis die Nüsse fein gemahlen sind. kehre zur Schüssel zurück. Mehl einrühren. Rühren Sie geschmolzene Butter ein, bis alles gut vermischt ist. Drücken Sie die Mischung auf den Boden und in die Seiten von sechs geriffelten 4-Zoll-Tortenpfannen mit abnehmbarem Boden. Backen Sie ungefähr 15 Minuten oder bis fest und golden. In Pfannen auf einem Rost abkühlen lassen.
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Anleitung Checkliste
- Schritt 2 In einem kleinen Topf die Schlagsahne bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen. Schokolade und Grand Marnier glatt rühren. Kühlen Sie ungefähr 30 Minuten ab oder bis die Mischung zu verdicken beginnt, aber noch gießbar ist.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
- Schritt 3 Die Marmelade in jeder Tortenform auf dem Boden der Kruste verteilen. Die Schokoladenmischung vorsichtig über die Marmelade gießen. Abdecken und ca. 2 Stunden oder bis zum Abbinden abkühlen lassen. Entfernen Sie die Seiten der Tortenpfannen. Wenn gewünscht, mit kandierten Kumquats garnieren.
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Falls gewünscht, verwenden Sie Chambord- und Himbeer-Konfitüren anstelle von Grand Marnier und Orangenmarmelade.
Nährwertangaben (Chocolate-Grand Marnier® Törtchen)
Pro Portion: 643 Kalorien; 38 g Gesamtfett; 15 g gesättigtes Fett; 4 g mehrfach ungesättigtes Fett; 18 g einfach ungesättigtes Fett; 48 mg Cholesterin; 95 mg Natrium. 385 mg Kalium; 76 g Kohlenhydrate; 7 g Faser; 61 g Zucker; 8 g Protein; 0 g trans-Fettsäure; 632 IE Vitamin A; 15 mg Vitamin C; 0 mg Thiamin; 0 mg Riboflavin; 1 mg Niacinäquivalente; 0 mg Vitamin B6; 40 µg Folsäure; 0 µg Vitamin B12; 121 mg Calcium; 2 mg Eisen;
kandierte Kumquats
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- ¾ Tasse Zucker
- ¾ Tasse Wasser
- 12 Kumquats
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Kumquats halbieren. In einer großen Pfanne oder einem mittelgroßen Topf Zucker und Wasser vermischen. Kochen und bei mittlerer Hitze rühren, bis die Mischung zu köcheln beginnt und klar ist. Hitze auf mittel reduzieren. Fügen Sie Kumquats hinzu und köcheln Sie für 15 bis 20 Minuten oder bis Kumquats weich sind und drehen Sie sich gelegentlich. Vom Herd nehmen; cool. Ablassen; ggf. mit Papiertüchern trocken tupfen.
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