Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 6 Unzen Packung Langkorn-Wildreis-Mischung
- 1 Tasse gehackter grüner Paprika (1 groß)
- 1 Tasse gehackter Sellerie
- 1 Tasse gehackte Zwiebel (1 große)
- ¼ Tasse Butter
- 1 10, 75 Unzen Dose Champignoncremesuppe
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse (4 Unzen)
- 1 Tasse geriebener Schweizer Käse (4 Unzen)
- 1 - 1, 5 Pfund gekochte, geschälte und entdarmte Garnelen
- ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 Zitronen, sehr dünn geschnitten
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Bereiten Sie die Reismischung gemäß den Anweisungen in der Packung vor. In der Zwischenzeit in einem mittelgroßen Topf grünen Pfeffer, Sellerie und Zwiebel in heißer Butter etwa 5 Minuten oder bis sie weich sind rühren.
Anleitung Checkliste
Schritt 2 Kombinieren Sie in einer sehr großen Schüssel den gekochten Reis, die gekochte Gemüsemischung, die Pilzsuppe, den Cheddar-Käse und den Schweizer Käse. Gekochte Garnelen einrühren. Die Mischung in eine rechteckige 3-Liter-Auflaufform geben. Mit der Hälfte des schwarzen Pfeffers bestreuen. Zitronenscheiben über die Garnelenmischung legen. Mit dem restlichen schwarzen Pfeffer bestreuen. Bedeckt in einem 375-Grad-F-Ofen etwa 40 Minuten oder bis zum Erhitzen backen. 10 Minuten vor dem Servieren stehen lassen. Ergibt 6 Portionen.
Ernährungsaustausch:
2 Stärke, 3 sehr mageres Fleisch, 4 Fett.