Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 Tasse Verkürzung
- 1 Tasse Kristallzucker
- 1 Tasse brauner Zucker verpackt
- 1 Teelöffel Backpulver
- ½ Teelöffel Salz
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanille
- 1 ½ Tassen Allzweckmehl
- 3 Tassen schnell kochender Hafer
- ½ Tasse gehackte Walnüsse
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
In einer großen Rührschüssel 30 Sekunden lang mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit die Verkürzung schlagen. Fügen Sie den Kristallzucker, den braunen Zucker, das Backpulver und das Salz hinzu. Schlagen Sie, bis kombiniert. Eier und Vanille unterrühren. Schlagen Sie so viel Mehl wie möglich mit dem Mixer ein. Restliches Mehl, Hafer und Walnüsse einrühren. Lassen Sie sich mit einem Esslöffel in einem Abstand von 5 cm auf ein ungefettetes Backblech fallen.
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Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Backen Sie die Kekse in einem 350-Grad-F-Ofen etwa 10 Minuten lang oder bis sie leicht gebräunt sind. Übertragen Sie Cookies auf einen Rost. vollständig abkühlen lassen. Macht etwa 72 Kekse.
