Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 16 Unzen Laib gefrorener Weiß- oder Weizenbrotteig
- 1 Esslöffel geriebener Parmesan
- 2 Teelöffel gelbes Maismehl
- ½ Teelöffel Fenchelsamen
- 2 Esslöffel Butter, geschmolzen
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Den Teig gemäß den Anweisungen in der Packung auftauen lassen. Ein großes Backblech einfetten. In einer kleinen Schüssel Parmesan, Maismehl und Fenchelsamen verrühren. beiseite legen.
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- Schritt 2 Den Teig in 12 gleiche Stücke teilen. Formen Sie den Teig mit einer der folgenden Formoptionen. Mit Wachspapier abdecken und an einem warmen Ort etwa 30 Minuten oder bis zur fast doppelten Größe gehen lassen. Vorsichtig mit zerlassener Butter bestreichen und mit Käsemischung bestreuen.
- Schritt 3 Ofen auf 375 ° F vorheizen. 10 bis 15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Übertragen Sie die Rollen auf einen Rost. Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen.
S-Form Rollen:
Rollen Sie jedes der 12 Teigstücke in ein 10 Zoll langes Seil. Auf das vorbereitete Backblech legen. Drehen Sie die Enden jedes Seils in die entgegengesetzten Richtungen. Formen Sie jedes verdrillte Seil in eine "S" -Form. Fahren Sie wie angegeben fort.
Heiße Brötchen im Cross-Style:
Formen Sie jedes der 12 Teigstücke vorsichtig zu einer Kugel, indem Sie am Teig ziehen und darunter kneifen. Legen Sie Kugeln in einem Abstand von 2 bis 3 Zoll auf das vorbereitete Backblech. Schneiden Sie mit einer Küchenschere zwei tiefe Schnipsel, um oben auf jedem Brötchen eine "X" -Form zu bilden. Fahren Sie wie angegeben fort.
Kaiser Dinner Rolls:
Rollen Sie jedes der 12 Teigstücke in ein 12 Zoll langes Seil. Binden Sie jedes Seil zu einem losen Knoten und lassen Sie zwei lange Enden übrig. Stecken Sie das obere Ende des Seils unter die Rolle. Bringen Sie das untere Ende nach oben und stecken Sie es in die Mitte der Rolle. Legen Sie Knoten in einem Abstand von 2 bis 3 Zoll auf das vorbereitete Backblech. Fahren Sie wie angegeben fort.
Um voranzukommen:
Legen Sie gekühlte Rollen in einen luftdichten Behälter oder eine wiederverschließbare Plastiktüte. abdecken oder versiegeln. Bis zu 3 Tage bei Raumtemperatur lagern. Zum Aufheizen die Brötchen auf ein Backblech legen und 5 bis 6 Minuten oder bis sie warm sind in einem 350 ° F heißen Ofen backen.
