Zutaten
Zutaten-Checkliste
- Antihaft-Sprühbeschichtung
- 1 16 Unzen Laib gefrorener weißer oder Vollkornbrotteig, aufgetaut *
- ½ Tasse zuckerfreier Aprikosen-, Erdbeer- oder Himbeeraufstrich
- ½ Tasse gehackte Aprikosen; gehackte, geschälte Pfirsiche; Blaubeeren; oder Himbeeren
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
2 Backbleche mit Antihaftbeschichtung einsprühen; beiseite legen. Aufgetauten Brotteig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben. Den Teig in zwei Hälften teilen. Rollen Sie jede Teighälfte in ein 12 x 7 Zoll großes Rechteck. Übertragen Sie jedes Rechteck vorsichtig auf ein vorbereitetes Backblech.
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Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Schneiden Sie alle großen Fruchtstücke in die Konfitüren. Löffeln Sie für jedes Brot etwa 1/4 Tasse der Konfitüre im mittleren Drittel des Teigrechtecks bis auf einen Abstand von 1 Zoll zu den Enden. 1/4 Tasse Obst über die Konfitüren streuen. Machen Sie an den Längsseiten 2 Zoll lange Schnitte von den Rändern zur Mitte in Abständen von 1 Zoll. Beginnen Sie an einem Ende und falten Sie abwechselnd die gegenüberliegenden Teigstreifen schräg über die Füllung. Drücken Sie die Enden in der Mitte leicht zusammen, um sie abzudichten. Abdecken und an einem warmen Ort fast doppelt gehen lassen (ca. 40 Minuten).
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
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Schritt 3
Backen Sie in einem 350 Grad F Ofen ungefähr 20 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Von den Backblechen nehmen. Auf Drahtgittern leicht abkühlen lassen; warm servieren. Macht 2 Brote (24 Portionen).
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Um gefrorenen Brotteig in Ihrem Mikrowellenherd schnell aufzutauen, nehmen Sie ihn aus der Verpackung und legen Sie ihn in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Bedecken Sie und kochen Sie auf 10% Leistung (niedrig) für 15 bis 17 Minuten oder bis zum Auftauen, Teig rotierend häufig.
