Zutaten
Zutaten-Checkliste
- ½ Tasse Butter, erweicht
- 1 Tasse Kristallzucker
- ½ Teelöffel Backpulver
- ¼ Teelöffel Backpulver
- ¼ Teelöffel Salz
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Mandelextrakt
- 2 Tassen Allzweckmehl
- ½ Tasse gehackte Maraschino-Kirschen, gut durchlässig und mit Papiertüchern trocken getupft
- 36 Küsse Kirsch Liköre oder Küsse dunkle Pralinen
- Puderzucker
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Ofen auf 350 ° F vorheizen. In einer mittelgroßen Rührschüssel 30 Sekunden lang Butter mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit schlagen. Fügen Sie den Kristallzucker, das Backpulver, das Backpulver und das Salz hinzu. Bis zur Vereinigung schlagen und gelegentlich die Seiten der Schüssel abkratzen. Ei-Mandel-Extrakt unterrühren, bis alles gut vermischt ist. Schlagen Sie so viel Mehl wie möglich mit dem Mixer ein. Restliches Mehl und die Kirschen einrühren.
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Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Teilen Sie den Teig in 36 gleiche Portionen. * Formen Sie jede Portion zu einer Kugel um einen Kuss. Legen Sie die Kugeln in einem Abstand von 5 cm auf ungefettete Backbleche.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
- Schritt 3 10 bis 12 Minuten backen oder bis der Boden hellgoldbraun ist. Übertragen Sie die Kekse auf einen Rost und lassen Sie sie abkühlen. Gekühlte Kekse leicht mit Puderzucker bestäuben.
* *
Um den Teig gleichmäßig zu teilen, tupfen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche in ein Rechteck. Schneiden Sie den Teig mit einem scharfen Messer in 6 gleiche Reihen und dann in 6 gleiche Portionen.
Tipps
Legen Sie Kekse zwischen Wachspapierblätter in einen luftdichten Behälter. Startseite. Bis zu 3 Tage bei Raumtemperatur lagern oder bis zu 3 Monate einfrieren.
