Santa Cutouts - Grundlegender Keksteig
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- ⅓ Tasse Butter (kein Ersatz)
- ⅓ Tassenverkürzung
- ¾ Tasse Zucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- Dash Salz
- 1 Ei
- 1 Esslöffel Milch
- 1 Teelöffel Vanille
- 2 Tassen Allzweckmehl
- Puderzuckerglasur (siehe Rezept unten)
Richtungen
Anleitung Checkliste
-
Schritt 1
Butter und Backfett in einer großen Rührschüssel mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen. Fügen Sie Zucker, Backpulver und Salz hinzu; schlagen bis kombiniert. Ei, Milch und Vanille einrühren. Schlagen Sie so viel Mehl wie möglich mit dem Mixer ein. Das restliche Mehl mit einem Holzlöffel einrühren. Decken Sie den Teig ab und kühlen Sie ihn ca. 3 Stunden oder bis er leicht zu handhaben ist.
Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Rollen Sie Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche bis 1/8 Zoll dick. Nach Wunsch schneiden. Legen Sie Formen in einem Abstand von 1 Zoll auf ein nicht gefettetes Backblech.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
- Schritt 3 Backen Sie in einem 375 Grad F Ofen für 7 bis 8 Minuten oder bis der Boden leicht gebräunt ist. 1 Minute auf dem Backblech abkühlen lassen. Übertragen Sie Cookies auf Drahtgitter und kühlen Sie sie vollständig ab. Frost mit Puderzuckerglasur.
Diamant-Weihnachtsmänner:
Schneiden Sie den Santa Cutouts-Teig mit einem 2-1 / 2 bis 3-1 / 2-Zoll-Ausstecher in Diamanten. Biegen Sie den oberen Punkt jedes Diamanten zur Seite, um den Weihnachtsmannhut herzustellen. Backen und abkühlen lassen. Puderzuckerglasur vorbereiten. Zuckerguss in zwei Hälften teilen; Jede Hälfte in eine kleine Schüssel geben. Rühren Sie die rote Lebensmittelfarbe in eine Hälfte. Tauchen Sie zum Schluss die Oberseite jedes Kekses fast zur Hälfte in die rote Glasur. Legen Sie die Kekse auf einen Rost. streuen Sie Kokosnuss auf die Hutkante für Pelzbesatz und an die Spitze für Pompon. Lassen Sie die Glasur fest werden. Tauchen Sie für den Bart den Boden jedes Kekses fast zur Hälfte in eine einfache Glasur. Bart mit Kokosnuss bestreuen. Befestigen Sie mit kleinen Zuckerguss-Tupfern eine Zimt-Süßigkeit in der Mitte für eine Nase und zwei halbsüße Miniatur-Schokoladenstücke für die Augen. Macht 40.
Puderzuckerglasur
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 4 Tassen gesiebter Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanille
- 3 - 4 Esslöffel Milch
- Paste Lebensmittelfarbe, wie gewünscht
