Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 3 Tassen natriumreduzierte Hühnerbrühe
- 1 14, 5 Unzen können ohne Salzzusatz feuergebratene Tomatenwürfel, ungegossen
- 1 ½ Tassen Weizenbeeren
- ¾ Tasse gehackte Gurke
- ½ Tasse schnippte frische italienische Petersilie
- ¼ Tasse dünn geschnittene Frühlingszwiebeln
- 1 Esslöffel schnippte frische Minze
- ¼ Tasse Zitronensaft
- 2 Esslöffel Olivenöl
- ½ Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- ¼ Teelöffel Knoblauchsalz
- 1 Pfund gehacktes gekochtes Huhn oder Garnele
- ¼ Tasse zerbröckelter Feta-Käse (1 Unze)
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
In einem 4- bis 5-Liter-Slow-Cooker die ersten drei Zutaten (durch Weizenbeeren) mischen. Abdecken und 7 1/2 bis 8 Stunden auf niedriger Stufe kochen lassen oder bis die Weizenbeeren weich sind.
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- Schritt 2 Verwenden Sie einen geschlitzten Löffel, um die Weizenbeerenmischung in eine große Schüssel zu geben. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Die nächsten vier Zutaten einrühren (durch Minze).
- Schritt 3 Zum Dressing die nächsten vier Zutaten (durch Knoblauchsalz) in einem Schraubglas kombinieren. Abdecken und gut schütteln. Dressing über die Weizenbeerenmischung gießen; Zum Überziehen vorsichtig werfen. Top mit Huhn. Abdecken und 4 bis 24 Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren mit Käse bestreuen.
Für eine einfache Reinigung:
Legen Sie Ihren Slow Cooker mit einem Einweg-Slow Cooker aus. Fügen Sie die Zutaten wie im Rezept angegeben hinzu. Sobald Ihr Gericht fertig ist, löffeln Sie das Essen aus Ihrem Slow Cooker und entsorgen Sie einfach den Liner. Heben oder transportieren Sie den Einwegliner nicht mit Lebensmitteln im Inneren.
