Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 2 6 Unzen frische oder gefrorene Kabeljaufilets oder hautlose Hähnchenbrusthälften ohne Knochen
- 1 3 Unzen Packung Ramen Nudeln (jeder Geschmack)
- 1 Ei, leicht geschlagen
- 2 Teelöffel Cajun-Gewürz oder Grillgewürz
- ¼ Tasse Allzweckmehl
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Butter
- 4 Tassen grob gehackter Eisberg oder Römersalat
- ½ Gurke, grob gehackt
- 1 große Tomate, grob gehackt
- ¼ Tasse Ranch Salatdressing
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Fisch auftauen lassen, wenn er gefroren ist. Fisch abspülen und mit Papiertüchern trocken tupfen. Bereiten Sie Ramen-Nudeln gemäß den Anweisungen in der Packung vor, wobei Sie das Gewürzpaket weglassen (wegwerfen oder für eine andere Verwendung reservieren). ablassen. Nudeln leicht abkühlen lassen und mit geschlagenem Ei vermengen.
- Schritt 2 Kabeljaufilets der Länge nach halbieren. Die Filethälften mit 1 Teelöffel Cajun-Gewürz bestreuen. Mehl in eine flache Schüssel geben. Tauchen Sie die Filets zum Überziehen in Mehl. Entfernen Sie einige Nudeln nacheinander aus dem Ei und wickeln Sie sie um die Filets, um sie zu bedecken.
- Schritt 3 In einer großen Pfanne Öl und Butter bei mittlerer Hitze erhitzen. Filets hinzufügen; Kochen Sie 10 bis 12 Minuten oder bis sie goldgelb und knusprig sind und Fisch leicht abblättert, wenn Sie sie mit einer Gabel testen (oder kochen Sie Hühnchen auf 165 ° F).
- Schritt 4 In einer Schüssel die restlichen vier Zutaten und den restlichen 1 Teelöffel Cajun-Gewürz vermischen. Werfen, um zu beschichten. Kabeljau mit Salat servieren.