Zutaten
Zutaten-Checkliste
- ¼ Tasse feine trockene Semmelbrösel
- 3 Esslöffel Ketchup
- 4 Teelöffel Dill oder süßes Gurkenrelish
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- ¼ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Pfund gemahlener Truthahn oder Huhn
- ⅓ Tasse fettarmes Mayonnaise-Dressing
- 4 Vollkorn-Hamburgerbrötchen, gespalten und geröstet
- 4 Römersalat- oder Grünblattsalatblätter
- 8 Tomatenscheiben
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Broiler vorheizen. In einer großen Schüssel Semmelbrösel, 2 Esslöffel Ketchup, 2 Teelöffel Relish, Knoblauch, Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer vermischen. Fügen Sie gemahlenen Truthahn hinzu; gut mischen. Formen Sie die Putenmischung in vier 3/4-Zoll-dicke Pastetchen.
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- Schritt 2 In einer kleinen Schüssel kombinieren Sie Mayonnaise-Dressing, den restlichen 1 Esslöffel Ketchup, die restlichen 2 Teelöffel Relish und den restlichen 1/8 Teelöffel Pfeffer; beiseite legen.
- Schritt 3 Legen Sie die Pastetchen auf den unbeheizten Rost einer Grillpfanne. Braten Sie 4 bis 5 Zoll von der Hitze für 14 bis 18 Minuten oder bis sie nicht mehr rosa (165 ° F) sind, und drehen Sie sich einmal nach der Hälfte des Bratens.
- Schritt 4 Zum Servieren die unteren Brötchenhälften mit Salatblättern und Tomatenscheiben auslegen. Top mit Burger und Mayonnaise Mischung. Ersetzen Sie die oberen Brötchenhälften.
