Überbackene Schneeflockenzuckerplätzchen

Überbackene Schneeflockenzuckerplätzchen

Zutaten

Zutaten-Checkliste

• ⅔ Tasse Butter, erweicht
• ¾ Tasse Kristallzucker
• 1 Teelöffel Backpulver
• ¼ Teelöffel Salz
• 1 Ei
• 1 Esslöffel Milch
• 1 Teelöffel Vanille
• 2 Tassen Allzweckmehl
• rechteckige Bonbons mit blauem Fruchtgeschmack (wie Jolly Rancher), fein zerkleinert
• 1 Rezept Royal Icing

Richtungen

Anleitung Checkliste

• Schritt 1

  In einer großen Rührschüssel Butter mit einem Elektromixer 30 Sekunden lang bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit schlagen. Fügen Sie Kristallzucker, Backpulver und Salz hinzu. Bis zur Vereinigung schlagen und gelegentlich die Seiten der Schüssel abkratzen. Ei, Milch und Vanille unterrühren. Schlagen Sie so viel Mehl wie möglich mit dem Mixer ein. Restliches Mehl mit einem Holzlöffel einrühren. Teig in zwei Hälften teilen. Bedecken Sie und kühlen Sie ungefähr 2 Stunden oder bis Teig leicht zu handhaben ist.

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Anleitung Checkliste

• Schritt 2 Ofen auf 375 ° F vorheizen. Rollen Sie auf einer leicht bemehlten Oberfläche jeweils eine Teigportion auf eine Dicke von 1/8 bis 1/4 Zoll. Schneiden Sie den Teig mit einer 2-1 / 2- bis 3-1 / 2-Zoll-Blütenform oder einem überbackenen runden Ausstecher aus. Legen Sie die Ausschnitte auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech. Schneiden Sie mit kleinen Aspikschneidern Formen in Blumen oder Runden aus, um die gewünschten Schneeflockendesigns zu erstellen. Füllen Sie die Löcher mit fein zerkleinerten rechteckigen Bonbons mit blauem Fruchtgeschmack.

Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste

• Schritt 3 Backen Sie ungefähr 5 Minuten; auf einem Backblech auf einem Rost abkühlen lassen.

Dekorieren:

• Schritt 4

  Verwenden Sie einen Dekorationsbeutel mit einer kleinen runden Spitze, um weißes Royal Icing mit Zuckerguss-Konsistenz in die gewünschten Designs auf Keksen zu geben.

Tipps

Suchen Sie nach Aspikschneidern in Kochgeschäften oder online.

Lagern:

Legen Sie Kekse zwischen Wachspapierblätter in einen luftdichten Behälter. Startseite. Bis zu 2 Tage bei Raumtemperatur lagern oder bis zu 3 Monate einfrieren.

Nährwertangaben (überbackene Schneeflocken-Zuckerkekse)

Pro Portion: 74 Kalorien; 4 g Gesamtfett; 2 g gesättigtes Fett; 0 g mehrfach ungesättigtes Fett; 1 g einfach ungesättigtes Fett; 15 mg Cholesterin; 49 mg Natrium. 11 mg Kalium; 10 g Kohlenhydrate; 0 g Faser; 4 g Zucker; 1 g Protein; 0 g trans-Fettsäure; 97 IE Vitamin A; 0 mg Vitamin C; 0 mg Thiamin; 0 mg Riboflavin; 0 mg Niacinäquivalente; 0 mg Vitamin B6; 12 µg Folsäure; 0 µg Vitamin B12; 10 mg Calcium; 0 mg Eisen;

Königliche Zuckerglasur

Zutaten

Zutaten-Checkliste

• 1 16 Unzen Packung Puderzucker (4-1 / 4 Tassen)
• 3 Esslöffel Baiserpulver
• ½ Teelöffel Weinstein
• ½ Tasse warmes Wasser
• 1 Teelöffel Vanille

Richtungen

Anleitung Checkliste

• Schritt 1

  In einer großen Rührschüssel Puderzucker, Baiserpulver und Weinstein zusammenrühren. Fügen Sie das Wasser und die Vanille hinzu. Mit einem Elektromixer bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis alles gut vermischt ist. 7 bis 10 Minuten bei hoher Geschwindigkeit schlagen oder bis die Glasur sehr steif ist. Wenn Sie es nicht sofort verwenden, decken Sie die Schüssel mit einem feuchten Papiertuch ab und decken Sie das Papiertuch mit Plastikfolie ab. Bis zu 48 Stunden kalt stellen.

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