Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 4 große Eier
- 1 ½ Tassen Zucker
- 6 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
- ½ Tasse Vollmilch
- 2 Teelöffel Vanille
- 1 ¾ Tassen Allzweckmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- ¼ Teelöffel Salz
- 3 Unzen Milchschokolade, gehackt
- 1 Ärmel Starbucks Instantkaffee, Via
Richtungen
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Schritt 1
Lassen Sie die Eier 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen. Butter und Mehl eine 9 x 5 x 3-Zoll-Laib Pfanne; beiseite legen.
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Schritt 2 Stellen Sie einen Rost in die Mitte des Ofens. Ofen auf 350 ° F vorheizen. Eier, Zucker, Butter, Milch und Vanille in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen.
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Schritt 3 In einem kleinen Topf 1 Zoll Wasser bei schwacher Hitze zum Kochen bringen. Stellen Sie eine kleine Schüssel über das Wasser und geben Sie dann Schokolade in die Schüssel. Mit einem Gummispatel umrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist. Vom Herd nehmen.
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Schritt 4
Rühren Sie die Mehlmischung in die Eimischung, bis sie vereint ist. Übertragen Sie etwa ein Drittel des Teigs (eine großzügige Tasse) in eine separate Schüssel. Rühren Sie die geschmolzene Schokolade und den Instantkaffee in die kleine Menge Teig und mischen Sie alles gut durch. Lassen Sie 1/4 Tasse einfachen Teig in die vorbereitete Pfanne fallen und geben Sie dann 2 Esslöffel Schokoladenteig hinzu. Überlagern Sie beide Batters weiter. Rühren Sie die Teige in der Pfanne nicht zusammen.