Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 2 - 2, 5 Pfund ohne Knochen Lammschulterbraten
- 1 19 Unzen Dose Cannellini Bohnen (weiße Kidneybohnen), gespült und abgetropft
- 1 14, 5 Unzen Dose Tomatenwürfel, ungetropft
- 6 Knoblauchzehen, gehackt
- ½ Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel getrockneter Oregano, zerkleinert
- 1 14 Unzen Artischockenherzen, abgetropft und geviertelt
- 3 Tassen frischer Babyspinat
- 3 Tassen heiß gekochte Orzo-Nudeln (Rosamarina)
- Zerbröckelter Feta-Käse (optional)
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Fett vom Fleisch abschneiden. Schneiden Sie Fleisch in 1-Zoll-Stücke. In einem 3-1 / 2- oder 4-Liter-Slow Cooker Fleisch, Bohnen, Tomaten, Knoblauch, Salz und Oregano verrühren.
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- Schritt 2 Abdecken und 8 bis 10 Stunden bei schwacher Hitze oder 4 bis 5 Stunden bei hoher Hitze kochen. Artischockenherzen und Spinat einrühren.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
- Schritt 3 Zum Servieren die Lammmischung über den heißen gekochten Orzo geben. Wenn gewünscht, mit Käse bestreuen.
