Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 3 5 Unzen Beutel hautloser, knochenloser rosa Lachs
- ½ Tasse Panko-Semmelbrösel
- ½ Tasse fein gehackter roter Paprika
- ½ Tasse fein gehackte Frühlingszwiebeln
- 1 Ei, leicht geschlagen
- ½ Tasse Mayonnaise
- 1 Esslöffel gelber Senf
- Antihaft-Kochspray
- 3 Esslöffel fein gehackte frische Petersilie
- 1 Esslöffel Zitronensaft oder weißer Essig
- 1 Teelöffel abgefüllte Paprikasauce
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
In einer mittelgroßen Schüssel Lachs, Semmelbrösel, Paprika, Frühlingszwiebeln, Ei, 2 Esslöffel Mayonnaise und Senf vermischen. Form in acht 2 1/2-Zoll-Pastetchen (jeweils etwa 1/3 Tasse).
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- Schritt 2 Eine sehr große Antihaft-Pfanne mit Antihaft-Kochspray bestreichen und bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Pastetchen hinzu und kochen Sie für 4 bis 5 Minuten oder bis gebräunt. Die Pastetchenoberteile mit Antihaft-Kochspray bestreichen. Wende. Kochen Sie noch 4 bis 5 Minuten oder bis sie braun und durchgegart sind (160ºF.).
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
- Schritt 3 Für Petersilienmayo die restliche Mayonnaise, Petersilie, Zitronensaft und scharfe Sauce in einer kleinen Schüssel verrühren. Pastetchen mit Petersilie Mayo servieren.
