Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 2 3 Unzen Packungen Frischkäse, erweicht
- 3 Esslöffel Milch Sauerrahm
- 4 Teelöffel fein gehackte Zwiebel
- 1 kleine Knoblauchzehe, gehackt
- Verschiedene Cracker
- Pinienkerne, Walnüsse, frischer Koriander oder frisches Basilikum
- ⅓ Tasse Gorgonzola oder anderer Blauschimmelkäse (1 1/2 Unzen)
- 2 Esslöffel fein gehackte geröstete Walnüsse
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Frischkäse und Sauerrahm mit einem Elektromixer bei niedriger bis mittlerer Geschwindigkeit glatt rühren. Zwiebel und Knoblauch einrühren. Fügen Sie 1/3 Tasse zerbröckelten Gorgonzola oder anderen Blauschimmelkäse (1-1 / 2 Unzen) hinzu. Eine kleine Rührschüssel oder eine 6 bis 10 Unzen Puddingschale oder Form mit Plastikfolie auslegen.
Anleitung Checkliste
- Schritt 2 Die Hälfte der Käsemischung gleichmäßig in eine vorbereitete Schüssel oder Form geben. Mit 2 EL fein gehackten gerösteten Walnüssen bestreuen. Mit der restlichen Gorgonzola-Mischung belegen. Abdecken und 4 bis 24 Stunden im Kühlschrank lagern.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
- Schritt 3 Zum Servieren den Käse ausformen. Auf eine Platte legen und mit Crackern servieren. Mit Nüssen, Koriander, gehackten Paprika oder Basilikum garnieren. Ergibt 12 Portionen.
