Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 4 hautlose Hähnchenbrusthälften ohne Knochen (insgesamt ca. 1½ Pfund)
- 1 4 Unzen Dose gewürfelte grüne Chilischoten
- Tasse gehackte Zwiebel (1 Medium)
- 1 Esslöffel getrockneter Oregano, zerkleinert
- 5 gehackte Knoblauchzehen
- Teelöffel Cayennepfeffer
- 1 10 Unzen Dose Enchilada-Sauce
Richtungen
Anleitung Checkliste
-
Schritt 1
Kombinieren Sie in einem 3-1 / 2- oder 4-Liter-Slow Cooker Hühnchen, Chilischoten, Zwiebeln, Oregano, Knoblauch und Cayennepfeffer. Gießen Sie Enchiladasauce über die Hühnermischung und beschichten Sie das Huhn. Abdecken und 5 bis 6 Stunden bei schwacher Hitze oder 1 ½ bis 3 Stunden bei hoher Hitze kochen lassen. Nehmen Sie das Huhn aus dem Slow Cooker und bewahren Sie die Kochflüssigkeit auf. Wenn das Huhn kühl genug ist, ziehen Sie es mit zwei Gabeln in Stücke. Das zerkleinerte Huhn in eine Schüssel geben. Rühren Sie genug von der reservierten Kochflüssigkeit ein, um sie zu befeuchten. Falls gewünscht, verwenden Sie die restliche Kochflüssigkeit, um Chile Enchilada Sauce zuzubereiten.
