Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 10 Hühnertrommeln (ungefähr 1 1/2 Pfund)
- Kochspray
- 1 Esslöffel Sojasauce mit niedrigerem Natriumgehalt
- ½ Teelöffel Maisstärke
- 2 Teelöffel Honig
- 1 Teelöffel Sambal Oelek (gemahlene frische Chilipaste)
- 1 Teelöffel fein gehackter Knoblauch
- ½ Teelöffel fein gehackter frischer Ingwer
- 1 Teelöffel frischer Limettensaft (ab 1 Limette)
- ⅛ Teelöffel koscheres Salz
- 2 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
Pat Huhn trocken mit Papiertüchern. Hähnchen gut mit Kochspray bestreichen.
- Schritt 2 Legen Sie das Huhn in den Luftfritteusenkorb und legen Sie die Trommeln auf die Seiten, um eine Überfüllung zu vermeiden. Bei 400 ° F kochen, bis die Haut sehr knusprig ist (25 Minuten). Die Trommeln nach der Hälfte des Garvorgangs wenden.
- Schritt 3 Sojasauce und Maisstärke in einer kleinen Pfanne verquirlen. Honig, Sambal, Knoblauch, Ingwer, Limettensaft und Salz unterrühren. Bei mittlerer bis hoher Temperatur zum Kochen bringen. köcheln lassen, bis die Mischung gerade zu sprudeln beginnt und eingedickt ist. Legen Sie das Huhn in eine Schüssel. Fügen Sie Soße hinzu, und werfen Sie, um zu beschichten. Mit Frühlingszwiebeln bestreuen.
