Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 5 Tassen Wasser
- ½ Teelöffel Salz
- 2 Tassen Haferflocken
- ⅓ Tasse verpackter brauner Zucker
- 1 Esslöffel Butter
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- ½ Tasse getrocknete Preiselbeeren oder scharfe Kirschen, Rosinen und / oder geschnittene getrocknete Aprikosen oder entkernte ganze Datteln
- 1 Tasse frische Blaubeeren, Brombeeren, Himbeeren und / oder gehackte Erdbeeren
- ½ Tasse gehackte geröstete Mandeln, Walnüsse und / oder Pekannüsse
- Milch, optional)
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
In einem mittelgroßen Topf Wasser und Salz zum Kochen bringen; Hafer einrühren. 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen (die Mischung wird sehr dünn sein). Vom Herd nehmen. Braunen Zucker, Butter und Zimt einrühren. In eine Schüssel geben; abdecken und abkühlen lassen (Mischung wird beim Abkühlen dicker). Trockenfrüchte einrühren.
- Schritt 2 Fetten Sie zwölf 2 1/2-Zoll-Muffinschalen ein. Etwa eine halbe Tasse Haferflocken in jede vorbereitete Muffinschale geben. Mit frischen Beeren und Nüssen bestreuen. leicht drücken. Abdecken und 6 Stunden oder bis sie fest sind einfrieren.
- Schritt 3 5 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. Haferflockenbecher in Gefrierbeutel oder luftdichte Behälter umfüllen. Bis zu 3 Monate einfrieren.
- Schritt 4 Zum Servieren in einer kleinen Schüssel Mikrowelle jeweils eine gefrorene Haferflocken-Tasse, abgedeckt, 2 Minuten oder bis zum Erhitzen, einmal umrühren. Vor dem Servieren umrühren. Falls gewünscht, Milch einrühren.