Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 2 Unzen Blauschimmelkäse, zerbröckelt
- 1 Esslöffel Butter
- 3 Esslöffel gehackte Walnüsse
- 4 1/4-Zoll-dicke französische Brotscheiben, geröstet
- 1 reife mittelgroße Birne, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten
- ¼ Tasse geriebener weißer Cheddar-Käse oder Mozzarella-Käse (2 Unzen)
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
In einer kleinen Schüssel den Blauschimmelkäse und die Butter 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. Mit einer Gabel zerdrücken, bis alles gut vermischt ist. Walnüsse einrühren.
- Schritt 2 Broiler vorheizen. Top Brotscheiben mit Birnenscheiben. Etwa 1 Esslöffel der Blauschimmelkäsemischung über die Birne auf jeder Brotscheibe geben. Mit weißem Cheddar bestreuen.
- Schritt 3 Legen Sie die Brotscheiben auf ein Backblech. Braten Sie 4 bis 5 Zoll von der Hitze etwa 2 Minuten oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist. Warm servieren.
Make-Ahead-Anweisungen:
Toasten Sie französische Brotscheiben und legen Sie sie in einen luftdichten Behälter. Startseite. Bis zu 2 Tage bei Raumtemperatur lagern. Bereiten Sie die Blauschimmelkäsemischung wie in Schritt 1 beschrieben zu. Löffel in einen luftdichten Behälter; Startseite. Bis zu 2 Tage im Kühlschrank lagern. Fahren Sie wie in Schritt 2 und 3 beschrieben fort.
