Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 Pfund Weißkäse wie Gouda, weißer Cheddar, Schweizer und / oder Monterey Jack, zerkleinert (4 Tassen)
- 2 Esslöffel Allzweckmehl
- ¼ Teelöffel Knoblauchsalz
- 1 Teelöffel Butter
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt (1/2 Tasse)
- 1 Tasse trockener Weißwein oder Hühnerbrühe mit reduziertem Natriumgehalt
- 8 entkernte schwarze Oliven
- 1 Babykarotte
- Verschiedene Löffel wie Brotwürfel, Cracker und Gemüse
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
In einer großen Schüssel Käse, Mehl und Knoblauchsalz vorsichtig verrühren. Beiseite legen.
- Schritt 2 In einer 8- bis 10-Zoll-Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie Zwiebel hinzu und kochen Sie, bis erweicht, ungefähr 3 bis 4 Minuten. Den Wein vorsichtig hinzufügen und zum Kochen bringen. Fügen Sie nach und nach die Käsemischung hinzu und rühren Sie sie nach jeder Zugabe glatt, um sicherzustellen, dass der Käse vollständig geschmolzen ist, bevor Sie weitere hinzufügen. Sofort servieren oder bei 200 ° F warm halten. Ofen bis zum Servieren. Umrühren und mit Oliven und einer Karotte belegen, um ein Schneemanngesicht zu erhalten.
