Traditionelle Schneeflockenzuckerplätzchen
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- ⅔ Tasse Butter, erweicht
- ¾ Tasse Kristallzucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- ¼ Teelöffel Salz
- 1 Ei
- 1 Esslöffel Milch
- 1 Teelöffel Vanille
- 2 Tassen Allzweckmehl
- 1 Rezept Royal Icing
- weißer Schleifzucker
- hellblaue Zuckerperlen
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
In einer großen Rührschüssel Butter mit einem Elektromixer 30 Sekunden lang bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit schlagen. Fügen Sie Kristallzucker, Backpulver und Salz hinzu. Bis zur Vereinigung schlagen und gelegentlich die Seiten der Schüssel abkratzen. Ei, Milch und Vanille unterrühren. Schlagen Sie so viel Mehl wie möglich mit dem Mixer ein. Restliches Mehl mit einem Holzlöffel einrühren. Teig in zwei Hälften teilen. Bedecken Sie und kühlen Sie ungefähr 2 Stunden oder bis Teig leicht zu handhaben ist.
Anleitung Checkliste
Schritt 2 Ofen auf 375 ° F vorheizen. Rollen Sie auf einer leicht bemehlten Oberfläche jeweils eine Teigportion auf eine Dicke von 1/8 bis 1/4 Zoll. Schneiden Sie den Teig mit einem 3 bis 4 Zoll großen Ausstecher in Schneeflockenform aus. Legen Sie Ausschnitte in einem Abstand von 1 Zoll auf ein nicht gefettetes Backblech.
Anleitung ChecklisteAnleitung ChecklisteAnleitung Checkliste
Schritt 3 7 bis 10 Minuten backen oder bis die Ränder sehr hellbraun sind. Übertragen Sie Cookies auf einen Rost. cool.
Dekorieren:
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Schritt 4
Verwenden Sie einen Dekorationsbeutel mit einer kleinen runden Spitze, Pfeifen-Zuckerguss-Konsistenz Royal Royal Icing in gewünschten Designs auf Keksen. Während die Glasur noch feucht ist, die Kekse mit weißem Schleifzucker bestreuen. Tippen Sie vorsichtig auf Kekse, um überschüssigen Zucker zu entfernen. Verwenden Sie Zuckerguss, um hellblaue Zuckerperlen für gewünschte Akzente anzubringen.
Lagern:
Legen Sie Kekse zwischen Wachspapierblätter in einen luftdichten Behälter. Startseite. Bis zu 2 Tage bei Raumtemperatur lagern oder bis zu 3 Monate einfrieren.
Nährwertangaben (traditionelle Schneeflocken-Zuckerkekse)
Pro Portion: 74 Kalorien; 4 g Gesamtfett; 2 g gesättigtes Fett; 0 g mehrfach ungesättigtes Fett; 1 g einfach ungesättigtes Fett; 15 mg Cholesterin; 49 mg Natrium. 11 mg Kalium; 10 g Kohlenhydrate; 0 g Faser; 4 g Zucker; 1 g Protein; 0 g trans-Fettsäure; 97 IE Vitamin A; 0 mg Vitamin C; 0 mg Thiamin; 0 mg Riboflavin; 0 mg Niacinäquivalente; 0 mg Vitamin B6; 12 µg Folsäure; 0 µg Vitamin B12; 10 mg Calcium; 0 mg Eisen;
Königliche Zuckerglasur
Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 16 Unzen Packung Puderzucker (4-1 / 4 Tassen)
- 3 Esslöffel Baiserpulver
- ½ Teelöffel Weinstein
- ½ Tasse warmes Wasser
- 1 Teelöffel Vanille
Richtungen
Anleitung Checkliste
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Schritt 1
In einer großen Rührschüssel Puderzucker, Baiserpulver und Weinstein zusammenrühren. Fügen Sie das Wasser und die Vanille hinzu. Mit einem Elektromixer bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis alles gut vermischt ist. 7 bis 10 Minuten bei hoher Geschwindigkeit schlagen oder bis die Glasur sehr steif ist. Wenn Sie es nicht sofort verwenden, decken Sie die Schüssel mit einem feuchten Papiertuch ab und decken Sie das Papiertuch mit Plastikfolie ab. Bis zu 48 Stunden kalt stellen.