Zutaten
Zutaten-Checkliste
- 1 Teelöffel Olivenöl
- 12 Unzen ungekochte, gemahlene italienische Putenwurst
- Antihaft-Kochspray
- 4 ½ Tassen geschnittene Pilze (12 Unzen)
- 2 ½ Tassen gehackte grüne Paprika (2 groß)
- 1 ½ Tassen gehackte Zwiebeln (3 mittel)
- 1 8 Unzen Dose Pizzasauce
- ½ Teelöffel getrockneter Oregano, zerkleinert
- ¼ Teelöffel zerkleinerter roter Pfeffer
- 4 Ciabatta-Brötchen, gespalten und geröstet
- 1 Tasse zerkleinerter teilentrahmter Mozzarella (4 Unzen)
Richtungen
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Schritt 1
In einer beschichteten Pfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Putenwurst hinzu; kochen Sie bis braun, mit einem Holzspuk, um Fleisch während des Kochens aufzubrechen. Fett ablassen.
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Schritt 2 Beschichten Sie einen 3-1 / 2- oder 4-Liter-Langsamkocher mit Kochspray. Im Herd kombinieren Sie Wurst, Pilze, Paprika, Zwiebeln, Pizzasauce, Oregano und zerkleinerten roten Pfeffer.
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Schritt 3 Abdecken und bei niedriger Hitze 4 bis 4 1/2 Stunden oder bei hoher Hitze 2 bis 2 1/4 Stunden kochen lassen.
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